Наш малый бизнес — это своего рода феномен. Чиновники (причем не городские, а федеральные) с бодрым чувством рапортуют: Петербург — в национальных лидерах предпринимательства.

Среди общего числа работников доля сотрудников предприятий малого бизнеса — почти 25 %. Это безусловный федеральный рекорд. По планам, в ближайшие 5 лет число малых бизнесменов дорастет до отметки 1,5 млн человек. И это, конечно, тоже будет рекордом. По­дробнее эти оценки — в исполнении ответственного чиновника Минэкономразвития на 8–й странице Рейтинга.
Что требуется, дабы сбылись эти наполеоновские планы? Прежде всего — не мешать. Однако у начальства (и в первую очередь — именно у федерального) это выходит с трудом. Запрет хостелов, взбудораживший отрасль в 2019–м, лишь по­следний пример из долгой череды малообъяснимых притеснений. Подробнее об этом — бизнес-омбудсмен на 9–й странице Рейтинга.

Тем не менее городской бизнес сквозь эти тернии продирается. И «ДП» с гордостью коллекционирует эти примеры успешности. Вот уже два десятка лет в газете выходит рубрика «Свое дело», главная задача которой — описание разнообразных кейсов городских предпринимателей. На самом деле именно ее можно назвать настоящей энциклопедией делового Петербурга (в данном случае — без кавычек).

Было бы странно, обладая столь обширным знанием, не использовать его. Именно поэтому «ДП» провел в апреле первый петербургский Конгресс малого и среднего бизнеса «Свое дело», в котором приняли участие несколько сотен бизнесменов. Его венцом стало вручение почетных наград лучшим предпринимателям 2018 года.

Как мы их определили? Очень просто: из числа кейсов, описанных за год «Деловым Петербургом», были выбраны претенденты по 12 номинациям. Далее компетентное жюри изучило экономические результаты их работы, которые легли в основу определения трех лауреатов в каждой из номинаций.
Затем было исследовано влияние, которое эти проекты оказывают на петербургскую среду и городское сообщество; лучшие в этих аспектах и стали нашими триумфаторами. Монологи основателей проектов читайте на 4–5–й страницах Рейтинга, а интервью автора самой успешной идеи — рядом.

Лидером Рейтинга "Свое дело — 2018" стала Полина Бондарева, в 2015 году открывшая в Петербурге школу Masters.

На запуск проекта потребовалось 5 млн рублей, которые вернулись всего за год. Второй год увеличил оборот школы до 14 млн рублей, а третий прибавил еще 40% — и оборот вырос до 20 млн рублей. Преподаватели из Академии художеств, Эрмитажа, Русского музея, Мариинского театра и других оплотов петербургской культуры помогают слушателям проникнуть в историю изобразительного и декоративно–прикладного искусства, архитектуры и дизайна, театра и кино, музыки и литературы. Также ученики посещают лекции и встречи, посвященные актуальным событиям культурной жизни. Заявленная миссия школы — познакомить слушателей с историей классического искусства и развить навыки мышления о явлениях современного художественного процесса.

У учеников наибольшим спросом пользуется история западноевропейской живописи (особенно период импрессионизма), история моды и ювелирного искусства. Аудитория на две трети состоит из женщин.

Интервью с основательницей Masters Полиной Бондаревой читайте здесь.

Когда полгода назад о нас писал «ДП», в городе работала одна кофейня Sokol Coffee, а теперь в управлении у нас 11 точек, еще 33 — в процессе открытия или уже работают по франшизе в России и за рубежом. Та публикация стала отправной точкой, даже лифтом, который подвез нас до верхнего этажа. Вслед за «ДП» нами стали интересоваться корреспонденты других изданий, а затем подтянулись телевизионщики и блогеры.

Спустя месяц после открытия оборот заведения составил 600 тыс. рублей, а через 2 месяца — уже 1,5 млн рублей и сохраняется до сих пор на таком уровне. Мы подросли и из единичной кофейни превратились в международную сеть заведений. Sokol Coffee сейчас представлены в Казахстане и на Украине. В Петербурге открыто три кофейни. На ближайший месяц запланировано открытие еще 10 заведений в разных уголках страны, а за год мы рассчитываем запустить около 80 новых точек. Также мы сменили форму собственности с ООО на ИП, и сейчас я могу назвать себя миллионером, поскольку чистая прибыль юрлица достигает 4–5 млн рублей в месяц.

Чтобы другие кофейни не копировали наш фирменный стиль, мы запатентовали технику рисования лиц на стаканчиках и зарегистрировали товарный знак. Теперь, если конкуренты позаимствуют без нашего ведома фишку Sokol Coffee, они выплатят до 5 млн рублей компенсации. В других городах мы уже сталкивались с 10 случаями плагиата, но каждый раз удавалось мирно урегулировать ситуацию с владельцами заведений. Наша цель на ближайшие 2 года — создать сеть из 500 кофеен в мире.

Бизнесмен Юрий Чернов пришел в бизнес из науки после распада Советского Союза. Тогда он жил в Хабаровске и занимался всем понемногу: продавал растительное масло, оказывал консалтинговые услуги, оптимизировал работу малых компаний. Столкнувшись со сбоем поставок зеленых полипропиленовых мешков, он решил возить их самостоятельно прямо из Китая. В 2003 году Юрий Чернов переехал в Петербург и запустил свое дело здесь. Как выяснилось, местные строители использовали бывшие в употреблении мешки из–под сахара и муки вместо привычных зеленых, и Чернов решил это исправить.

Объединив силы с тремя бизнес–партнерами, основал компанию, которая снабжает местные стройфирмы комплексно: мешками, перчатками, инструментами, средствами защиты, спецодеждой. Оборот предприятия достигает 64 млн рублей в месяц.

За последний год в компании были внедрены стандарты ISO 9001:2015 (международные требования к системам менеджмента качества). Это позволяет предприятию эффективнее использовать временные и денежные ресурсы, совершенствовать внутренние процессы, предоставлять товары и услуги лучшего качества. Также мы создали пятый отдел продаж, выведя его на стабильный уровень и обслуживание 1 тыс. новых юридических лиц, которых привлекла компания в течение года. Всего на обслуживании у компании находится более 5 тыс. юридических лиц.

В ТД «Форт» функционирует один отдел по привлечению и обслуживанию новых клиентов, а также четыре отдела по работе с постоянными клиентами. В каждом из отделов работает до пяти менеджеров и начальник. Ассортимент товаров за прошлый год увеличился на 1 тыс. позиций и достигает сейчас 7 тыс. штук. По количеству продаж за 2018 год мы выросли на 14%.

Сейчас активно развиваемся, наши цели к 2020 году — внедрить передовые системы коммуникации и автоматизации в работу, расширить ассортимент до 10 тыс. наименований, увеличить оборот на 30%, вдвое увеличить количество клиентов, расширить отдел продаж до 40 менеджеров, а также построить и запустить еще один склад.

Бизнесменов из Петербурга Кирилла Горыню и Филиппа Шубина, совладельцев компании CardsMobile, впечатлила идея бесконтактных платежей в Японии. В 2011 году они создали свое мобильное приложение для "перемещения" банковских и скидочных карт в телефон. Подобная технология позволяет оплачивать покупки одним прикосновением телефона к считывающему устройству. Запуск и развитие проекта обошлись предпринимателям в несколько миллионов долларов. В декабре 2013 года CardsMobile выпустила мобильное приложение "Кошелек", превратившее смартфон в бумажник. Спустя год стартап запустил сервис мобильных проездных билетов, а с 2016 года "Кошелек" пополнился картами лояльности.

Компания сразу по нескольким показателям выросла за прошлый год более чем в 7 раз. Это видно по количеству новых пользователей, партнеров и по выручке. По последним данным, приложение «Кошелек» установили более 10 млн раз, также в системе зарегистрировалось более 5 млн пользователей. Наши клиенты собрали коллекцию из 100 млн карт в своих смартфонах. На очереди — запуск в мае «Кошелек Pay» — единственного в своем роде российского сервиса для бесконтактных мобильных платежей. Проект реализуется при поддержке Mastercard: «Кошелек» интегрирован с платформой Mastercard Digita l E nablement Service (MDES).

Убежден, что вскоре он станет маркетинговой площадкой, не имеющей аналогов на рынке, ведь он объединит банки, ретейл, операторов сотовой связи и другие компании в одном мобильном приложении. Вместе они позволят запускать промоактивности для пользователей — например, выпускать сразу в цифровом формате и токенизировать кобрендовые платежные карты банков–партнеров в сотрудничестве с российским ретейлом, чтобы предоставить покупателям дополнительные привилегии и повысить их активность.

На первом этапе к платформе CardsMobile подключатся четыре банка (Альфа–Банк, МТС Банк, банк «Раунд», РФИ БАНК), а также три оператора сотовой связи (МТС, «МегаФон» и Tele2) и три производителя носимых устройств (ISBC с AIRTAG Pay, Rosan Diamond и PayRing). В перезапуск направления работы в финансовом секторе инвестировано более 60 млн рублей.

Выпускники СПбГЭУ Олег Курдумяков и Михаил Грек работали в банковской и строительной сферах — копили стартовый капитал, а позднее совместно запустили мужское пространство Mr. Grek, ресторан WOW в Пулково другие проекты. В 2016 году компаньоны во время путешествия увидели на прилавках заграничных магазинов микрозелень (всходы растений). Как ценители здорового образа жизни, бизнесмены попробовали выращивать зелень в своем офисе. Позже хобби переросло в экспериментальную ферму стоимостью около 50 млн рублей из собственных и заемных средств. Так родился бренд "Скажи вкусно" (ООО "Грин Корн"). Окупить затраты удалось в 2018 году, и теперь ферма работает с ежемесячным оборотом 5–7 млн рублей.

Компания создана в начале 2016 года как пробный проект — офисный эксперимент на 200 м2. Тогда мы готовились бросить вызов рынку, уже и без того перенасыщенному товарами категории зеленых салатных миксов, бейби ливзов. Ворваться быстро, громко и тем самым сразу нокаутировать конкурентов не получилось, но каждый раз, ошибаясь и спотыкаясь, мы получали бесценный опыт и двигались медленно вперед. В результате через год площадь нашего производства уже достигала 1,5 тыс. м2, а в 2018 году мы расширились до 3,5 тыс. м2.

Около 30 млн рублей из оборота компании пошли на закупку специального оборудования: упаковочных станков, устройств, отвечающих за срезку и помыв растений. Уже в конце II квартала 2019 года наша продукция будет представлена в четырех крупных городах России: Петербурге, Москве, Петрозаводске и Мурманске. Мы также увеличили объемы производства до 100 тыс. упаковок в месяц. Среди наших партнеров хорошо знакомые всем гиганты ретейла — продуктовые гипермаркеты. Суммарно поставки всходов растений осуществляются более чем в 500 магазинов и 200 ресторанов: продукт, который мы производим, пришелся по вкусу потребителю.

Компания делает качественный, вкусный и полезный продукт, разбивая таким образом миф, что полезное не может быть вкусно и доступно.

Как обрести космическую невесомость, стоя на двух ногах посреди Петербурга? Пока не наступила эра межпланетного туризма и с Балтийского вокзала не отправляются "ласточки" к звездам, свой кусочек космоса горожанин найдет во флоат–камере — маленьком бассейне с 35%–ной концентрацией соли при температуре человеческого тела. Такие конструкции появились еще в 50–х годах прошлого столетия и использовались в медицинских целях — для успокоения буйного сознания. Сегодня, чтобы попасть во флоат–камеру, не нужно предписание врача — в 2013 году Марина Соколова открыла первую студию флоатинга "Аква–Рай". За день студию посещает 8–10 человек, а ежемесячный оборот в прошлом году достиг 400 тыс. рублей. Это подтолкнуло Марину Соколову к открытию второй студии с самой большой флоат–камерой и "звездным небом" над головой — кавычки легко растворяются вместе с напряжением в теле.

Количество клиентов с каждым годом увеличивается, флоатинг становится популярнее. К нам часто обращаются начинающие бизнесмены из других городов с просьбой создать аналогичные нашим флоат– камеры, помочь открыть студии флоатинга, обращаются за советом. Гости Петербурга, посетившие нас, просят открыть такие студии в городах, где они живут. В наши планы на сегодня входит начать работать с франшизой, открывать студии «Аква–Рай» по всей России и СНГ.

На данный момент у нас единственные в России самые большие флоат–камеры в России с круглыми бассейнами. Круглое пространство самое комфортное для глубокого расслабления. Преимущество больших флоат–камер в том, что во время сеанса человек может свободно дрейфовать, наслаждаясь невесомостью, не прикасаться к бортам камеры, а после сеанса можно даже немного поплавать, что очень приятно и добавляет удовольствия расслабляющему процессу.

Предпринимательница Татьяна Тараскина 23 года занимается изготовлением женских шляп в Петербурге. Начав с торговли собственными изделиями на рынке, она затем унаследовала формы от ликвидировавшегося швейного производства "Головные уборы" — и открыла собственный "шляпный подвальчик" на Малоохтинском пр. В память о былом предприятии сохранились два первых слова в названии ее мастерской.

Годовой оборот производства сейчас составляет около 6 млн рублей. В цехе за год выпускается 400 изделий из фетра, велюра и шерсти. Головные уборы фирмы Татьяны Тараскиной выставлены в десятке бутиков Невского пр. В среднем у компании около 60 оптовых клиентов из разных уголков страны. А в прошлом году коллекцию из 15 шляп производства Татьяны Тараскиной выкупил магазин аксессуаров при театре "Ла Скала" в Милане.

Сложно говорить о достижениях в столь неблагоприятной экономической обстановке. Ведь как было раньше? В советские времена производители и торговцы работали слаженно. Сейчас же магазины существуют сами по себе, а производители к ним будто и вовсе не имеют отношения. Если при цехе нет собственных торговых точек, то при экономическом спаде многие предприниматели оказываются вынуждены закрыть бизнес. Цены же на изделия в сегменте легкой промышленности сейчас установились запредельные. Казалось бы, из–за уменьшения покупательной способности их надо снижать. Вместо этого сетевые бутики и магазины делают наценку на товар 300%.

Я нашла выход — отдавать на реализацию шляпы в торговые точки производителей пальто и шуб. Под верхнюю одежду те закупают головные уборы, чтобы получилась коллекция, а клиенты охотно приобретают сразу и одно, и другое. За счет увеличения ассортимента отмечается рост продаж. Да и шляпы занимают в магазине мало места. Итоги же работы мы сможем подвести уже в конце осени — после пикового сезона. Тогда мы представим свои модели на главной выставке всех головных уборов — «Шаполе» в Гостином Дворе.

Подсмотрев идею у соседей–финнов, предприниматель Александр Шевцов в 2016 году запустил собственный бизнес на банях–бочках. На рынке Северо–Западного региона такие услуги никто не предоставлял, поэтому бизнесмен решил занять свободную нишу и зарегистрировал ИП. Стартовые вложения в размере 1 млн рублей остались от другого бизнеса предпринимателя — перепродажи детских товаров. Производственные мощности расположились в поселке Колтуши Ленинградской области. Выйти в оперативный плюс Александру Шевцову удалось уже через полгода работы. За 2017 год оборот ИП достиг 75 млн рублей. Затем в мае 2018 года Александр Шевцов принял решение открыть ООО "Хюгге" и ввел в дело соучредителя Антона Еремина, прежде занятого в ресторанной сфере.

В ближайший месяц мы выходим на столичный рынок с банями–бочками и садовыми домиками. Уже нашли место, где разместим готовые модели, договорились об аренде и сейчас готовим выставочный образец. Планируем представить москвичам баню «Квадро» и наш эксклюзивный проект — баню «Избушка». Последняя хорошо зарекомендовала себя в Петербурге, а в Москве нет производителей, которые изготавливают подобные загородные малые архитектурные формы. Как мы посчитали, спрос на бани–бочки в столице выше в 3,5 раза, а аудитория более платежеспособная, поэтому комплектация будет премиальной. Для экономии средств на логистике запускаем вторую производственную линию по баням в поселке Шаховская — в 100 км от Москвы. Там мы собираемся разместить сушильное оборудование и линию полного цикла.

Публикация «Деньги на бочку. Как открыть производство бань–бочек за пять шагов» о компании «Хюгге» в 2018 году помогла привлечь новых клиентов — предпринимателей — читателей «ДП». С тех пор как вышла статья, выручка увеличилась примерно на 10–15%, наблюдается рост спроса на нестандартные модели. Дачники хотят поставить на загородный участок что–то необычное, красивое и в то же время функциональное. При этом они не готовы разводить масштабную стройку и постоянно вкладывать средства в материалы и доработку. Тем более — ждать годовой усадки строения, чтобы начать пользоваться собственной баней. Тут и приходит решение в виде бани–бочки.

Ежегодно мы устанавливаем больше 300 бань, из них около 10 банных комплексов со средним чеком от 800 тыс. рублей.

Что получится, если совместить плохое настроение и знаменитую барную улицу Петербурга? Правильно, вы попадете в заведение с самым что ни на есть петербургским названием "Угрюмочная", где даже детали живут под эгидой печали.

Первый бар открылся летом 2018 года и окупился, по словам основателей, за месяц работы — при том, что чек не превышал среднюю для ул. Рубинштейна сумму (500–600 рублей), заведение вмещало 20 человек, а на рекламу не было затрачено ни копейки. Осенью барный мир города узнал об открытии второй точки на Литейном пр. Рождение обоих заведений, по оценкам экспертов, обошлось владельцам в 10 млн рублей. Сами они отмечают, что маленькие помещения и отсутствие кухни — большой плюс, который добавляет минус к стоимости открытия бара. Удивительно, но из "Угрюмочной" даже самый хмурый человек непременно уходит веселым.

В марте 2019 года «Угрюмочная» обзавелась единственным владельцем — Робертом Малазони, который участвовал в проекте на самом его старте. Я это сделал потому, что проектов стало слишком много: бар «Гедонист» на ул. Рубинштейна, ресторан «Чеснок» на Итальянской ул., еще живы «Комод» и кальянная. Также ко мне стали часто обращаться люди с предложением открыть для них заведение, и теперь бары под ключ — одно из направлений моего бизнеса.

Совместить приятное с полезным — прибыль и спорт — удалось Станиславу Озимову, который 3 года назад открыл футбольную школу для детей. И не одну, а 21 за один год. Сейчас филиалов "Футболики" в 5 раз больше, они работают в 61 регионе страны. В больших городах школы готовят "кадровый резерв" для детско–юношеских спортивных школ при футбольных клубах, занимаясь с группами детей от 3 до 7 лет, а в регионах прививают культуру грамотной игры в футбол. Нельзя забывать, что чемпионами не становятся в один день. Точнее, становятся — но идут к этому с самого раннего детства. На этом фоне открытие по франшизе очередного филиала "Футболики" — грамотные инвестиции в будущее. Ведь на чемпионах не экономят.

111 филиалов «Футболики» для детей 3–7 лет открыты в 61 российском городе. Ежегодно в нашей сети занимаются 15–20 тыс. детей. Порядка 80% родителей приводят детей потому, что им нравится футбол. Остальные 20% хотели бы, чтобы дети занимались им в будущем профессионально. Однако это соотношение очень зависит от города.

В Петербурге мы работаем с детьми до 7 лет, в некоторых филиалах есть группы старше — но это единичные случаи. Объясняется это тем, что в городе много бесплатных детско–юношеских спортивных школ и академий футбола, таких как «Зенит», «Алмаз–Антей», «Локомотив» и т. д. Каждый год в августе мы приводим на отбор своих подопечных, и многие из них его проходят. Мы хотели бы создать свою детско–юношескую школу, но это желание осложняется тем, что в стране нет ни одного полностью частного футбольного клуба, соответственно, у нас нет спонсоров, все занятия детей полностью оплачиваются родителями. Ребятам после 7 лет нужно заниматься больше, это в 3 раза увеличит стоимость абонемента, который сейчас стоит в среднем 5 тыс. рублей в месяц. К тому же сложно выиграть конкуренцию у бесплатных школ, которые работают под знаменитыми брендами, такими как «Зенит».

В других регионах мы работаем даже в маленьких городах — с 30 тыс. жителей. Там франчайзи имеют возможность набирать группы от 7 лет, поскольку нет альтернативы в виде бесплатных ДЮСШ. Мы планировали, что первые такие группы появятся в филиалах «Футболики» в городах–миллионниках, однако сказалась региональная специфика: там сам бизнес отходит на второй план, а на первый приходит самореализация — как детей, так и тренерского состава.

В наших планах — продолжать территориальную экспансию. Три года назад мы декларировали, что наша цель — 100 тыс. детей, которые занимаются в «Футболике» ежегодно.

Извилистым путем от Воркуты до Петербурга пошел Артем Воловиков к своей мечте — химии. Его компания ARSKA Technologies — заметный игрок на рынке технологического проектирования в химической, нефтегазовой, пищевой и фармацевтической промышленности.

Предпринимательская жилка у основателя запульсировала еще в школе — когда Артем продал в родном городе первый сноуборд, заказанный в Петербурге.

Бизнес по продаже спортивного оборудования приносил ему доход до пятого курса петербургского Горного университета. После выпуска диплом инженера нефтегазового оборудования был отложен на полку: сети ресторанов быстрого питания требовался поставщик крупного картофеля. Так Артем Воловиков создал "Деметру", которая снабжала овощами крупные торговые сети.

Несмотря на успешную работу компании, страсть к химии не покидала бизнесмена и привела его в технологический стартап, который и стал трамплином для ARSKA Technologies. В 2018 году оборот компании составил 30 млн рублей.

С момента последнего интервью «ДП» ARSKA Technologies запустила в США (штат Мичиган) уникальный завод по рециклингу пластиковых отходов, который является ключевым звеном цепочки переработки твердых коммунальных отходов, обеспечивая небывалую ранее рентабельность процесса обращения с отходами за счет получения принципиально нового вида вторичного продукта.

Радует, что разработанной нами технологией уже заинтересовались в России. Так, процесс сейчас изучают эксперты правительства Республики Татарстан и министерства промышленности и торговли РФ, строительство комплекса химической переработки пластика интересует крупнейшие нефтехимические компании страны, с которыми мы находимся на этапе заключения соглашений о конфиденциальности и сотрудничестве.

Отдельно хотел бы отметить ситуацию в нашем городе, где постановлением правительства Санкт–Петербурга в рамках государственной программы поставлена задача увеличить количество переработанных отходов на 30% за ближайшие 5 лет.

Желая избавить молодых мам от домашних хлопот, Мария Володько начала свой бизнес с минимума вложений — собственноручно купленных продуктов и трехлитровых кастрюль. Званый обед (он же бизнес–презентация) с вручением подругам на своей же кухне сваренных 12 л борща обеспечили отличную рекламу в соцсетях.

Первая реальная клиентка написала Марии в 2017–м. Два года спустя "Маша рядом" — это "интернет–ресторан" с доставкой домашних блюд и кулинарная лавка. Ассортимент — супы, салаты, выпечка, пельмени и вареники ручной лепки. В 2018 году оборот компании достигал 400 тыс. рублей в месяц, а заказы регулярно приходили от 380 клиентов.

Для самых занятых готовят сразу полноценные комплекты на несколько дней. Как признается Мария Володько, некоторые клиентки идут на хитрость — просят с заказом привезти очистки, чтобы щи были, но муж не догадался.

Наш проект развивается. Мы выросли в 2 раза. Хотим теперь делать обеды в офисы премиум–­сегмента. Есть, конечно,­ проблемы, с которыми приходится сталкиваться.­ Не всегда можно найти свежие продукты — их вы­­искиваешь, очень много­ времени тратишь на закупку. Нужно ведь держать качество.

В дальнейшем очень хочется свое производ­ство супов, чтобы по­ставлять их в различные продуктовые­ сети. Хочу, чтобы в супермаркетах была моя полочка «Маша вас накормит супом».

Сейчас очень активно работает сарафанное ра­­­дио, люди советуют друг другу, а для меня это самая лучшая похвала. Не я сама предлагаю и рекламирую. Когда поступает заказ, я всегда спрашиваю, откуда обо мне узнали. «Ой, а нам посоветовали, сказали, что у вас безумно вкусно». Благодаря этим людям я развиваюсь.